Köpekler Çiğ Tavuk Ayağı Yiyebilir mi?

Birçok evcil hayvan mağazasında köpekler için tavuk ayağı da dahil olmak üzere çiğ veya kurutulmuş ödüller bulunur. Bazı şirketler, tavuk ayağının diş ve eklem sağlığına faydaları da dahil olmak üzere sağlık yararlarını öne sürmektedir. Peki köpekler tavuk ayağını güvenle yiyebilir mi? Köpeğinize yemesi için bir tane vermeden önce ne bilmelisiniz?

Köpekler Çiğ Tavuk Ayağı Yiyebilir mi?

Köpekler için tavuk ayağı savunucuları, tavuk ayağının glukozamin ve kondroitin ile dolu olması nedeniyle, yaşlı ve yaşlanan köpekler için harika ve besleyici bir atıştırmalık olabileceğini söylüyor. Aslında, yaşlı bir köpeğe glukozamin ve kondroitin takviyesi yapmak ağrıyan eklemleri yatıştırmaya yardımcı olabilir. Köpekleri çiğ tavuk ayağı ile beslemeyi savunanlar ayrıca tavuk ayağının
Çoğunlukla kemikler ve bağlar olmak üzere, gevrek kemikler ve bağ dokuları dişlerdeki tartarın kırılmasına yardımcı olabileceğinden harika diş ödülleri de oluştururlar. Ancak yine de çiğ tavuk olduğu gerçeği değişmez. Köpeğinizi çiğ diyetle veya çiğ ödüllerle beslemenin en büyük riski parazit ve bakteri riskidir. Araştırmalar, test edilen çiğ et bazlı diyetlerin %20-48’inin Salmonella ile kontamine olduğunu ve bulunan Salmonella suşlarının 18’inin test edilen 16 antibiyotiğin 12’sine karşı dirençli olduğunu göstermektedir. Bir başka küçük çalışmada, test edilen ev yapımı çiğ tavuk diyetlerinin %80’i Salmonella açısından pozitif çıkmıştır ve test edilen dışkıların %30’u da pozitif çıkmıştır.

Ancak çiğ tavuk sadece Salmonelloz riski taşımaz. Diğer bakteri türleriyle de kontamine olabilir. Mağazalarda satılan ve insan tüketimine yönelik tavukların %29 ila %74 oranında Campylobacter ve %15 ila %34 oranında Listeria testlerinin pozitif çıktığı görülmüştür. Bunu akılda tutarak, kasaptan alınan tavuk ayağı en güvenli seçenek olmayabilir.

Pişmiş Tavuk Ayakları Ne Olacak?

Birçok evcil hayvan mağazasında köpekler için tavuk ayağı da dahil olmak üzere çiğ veya kurutulmuş ödüller bulunur. Bazı şirketler, tavuk ayağının diş ve eklem sağlığına faydaları da dahil olmak üzere sağlık yararlarını öne sürmektedir. Peki köpekler tavuk ayağını güvenle yiyebilir mi? Köpeğinize yemesi için bir tane vermeden önce ne bilmelisiniz?

Köpekler Çiğ Tavuk Ayağı Yiyebilir mi?

Köpekler için tavuk ayağı savunucuları, tavuk ayağının glukozamin ve kondroitin ile dolu olması nedeniyle, yaşlı ve yaşlanan köpekler için harika ve besleyici bir atıştırmalık olabileceğini söylüyor. Aslında, yaşlı bir köpeğe glukozamin ve kondroitin takviyesi yapmak ağrıyan eklemleri yatıştırmaya yardımcı olabilir. Köpekleri çiğ tavuk ayağı ile beslemeyi savunanlar ayrıca tavuk ayağının

Çoğunlukla kemikler ve bağlar olmak üzere, gevrek kemikler ve bağ dokuları dişlerdeki tartarın kırılmasına yardımcı olabileceğinden harika diş ödülleri de oluştururlar. Ancak yine de çiğ tavuk olduğu gerçeği değişmez. Köpeğinizi çiğ diyetle veya çiğ ödüllerle beslemenin en büyük riski parazit ve bakteri riskidir. Araştırmalar, test edilen çiğ et bazlı diyetlerin %20-48’inin Salmonella ile kontamine olduğunu ve bulunan Salmonella suşlarının 18’inin test edilen 16 antibiyotiğin 12’sine karşı dirençli olduğunu göstermektedir. Bir başka küçük çalışmada, test edilen ev yapımı çiğ tavuk diyetlerinin %80’i Salmonella açısından pozitif çıkmıştır ve test edilen dışkıların %30’u da pozitif çıkmıştır.

Ancak çiğ tavuk sadece Salmonelloz riski taşımaz. Diğer bakteri türleriyle de kontamine olabilir. Mağazalarda satılan ve insan tüketimine yönelik tavukların %29 ila %74 oranında Campylobacter ve %15 ila %34 oranında Listeria testlerinin pozitif çıktığı görülmüştür. Bunu akılda tutarak, kasaptan alınan tavuk ayağı en güvenli seçenek olmayabilir.
Pişmiş Tavuk Ayakları Ne Olacak?

Çiğ tavuk ayağı ile beslenmenin bakteriyel enfeksiyon riski varsa, tavuk ayağını pişirmek onları daha güvenli hale getirir mi? Ne yazık ki, tavuk ayağını pişirmek muhtemelen köpeğiniz için sadece daha tehlikeli hale getirir. Bunun nedeni, eklem ve dişlere faydalı olduğu iddialarına katkıda bulunan ayaklardaki tüm kemiklerdir. Tavuk kemikleri pişirildiğinde inanılmaz derecede kırılgan hale gelir ve kolayca parçalanabilir. Parçalanmış tavuk kemiği parçaları bir neşter bıçağı kadar keskin olabilir ve bir köpeğin gastrointestinal sistemini kolayca delebilir. Bu da hayatı tehdit eden peritonit ve sepsise yol açabilir. Etlerin kurutularak jerky türü ödül mamalarına dönüştürülmesi işlemi, bakteriyel kontaminasyonu önlemek için etin işlem boyunca 130 derece Fahrenheit ile 140 derece Fahrenheit arasında bir sıcaklıkta tutulmasını içerir. Tavuk ayaklarını kurutmak için gereken süre boyunca bu sıcaklıklara maruz bırakmak kemikleri kırılgan hale getirmek için yeterli olabilir, bu nedenle ister mağazadan satın alınmış ister ev yapımı olsun, kurutulmuş tavuk ayağı ödülleri güvenli olmayabilir.

Diğer Çiğ Hayvansal Ürünler Ne Olacak?

1. Butik evcil hayvan dükkanlarındaki tek çiğ ödüller tavuk ayağı değildir. Hatta bazı mağazalarda çiğ tavuk kalbi, ördek kalbi, kabadayı çubukları, tavuk ve ördek boynu gibi ürünlerden oluşan toplu kutulara ulaşabileceğiniz bir çiğ bar bile bulunmaktadır. Bunların çoğu dondurularak kurutulmuştur, ancak mağazadaki etiket bunu açıkça belirtmiyorsa kontrol etmek için üreticiyle iletişime geçmek isteyebilirsiniz.

2. Etlerin kurutulması uzun zamandır insanlar için kurutulmuş et yapımında kullanılmaktadır ve son yıllarda daha fazla insan evcil hayvanları için kurutulmuş et yapmaktadır. Kurutma işlemi etteki tüm suyu uzaklaştırarak bakterilerin çoğalmasını önler, ancak kurutma işlemi tek başına ette zaten mevcut olan bakterileri her zaman öldürmez.

3. USDA’nın kurutulmuş et için mevcut önerisi, çiğ etin önce üç güne kadar dondurulması, buzdolabında çözdürülmesi ve ardından buharda pişirilerek ya da kavrularak 160 Fahrenheit dereceye kadar ısıtılmasıdır. Etin en kalın kısmı bu iç sıcaklığa ulaştığında, dehidrasyon işlemi başlayabilir. Etin açık havada kurutularak kurutulmuş et haline getirilmesi tavsiye edilmemekte, bunun yerine yapay bir ısı kaynağı kullanılması önerilmektedir. USDA etin sabit bir ısıda tutulmasını tavsiye etmektedir

4. Dehidrasyon işlemi boyunca 130 derece Fahrenheit ile 140 derece Fahrenheit arasındaki sıcaklık, gerçek dehidrasyon işlemi sırasında et üzerinde herhangi bir parazit veya bakterinin büyümesini önler.